在赤水市，谁家添了娃，满月酒是跑不脱的。亲戚邻里提前几天就念叨：“走，去赤水市吃满月酒！”这可不是随便吃顿饭，里头讲究多得很，从红蛋到剃头礼，每一步都透着乡土温情。而在咱们遵义市，办宴席离不开酒，满月宴上更是要有一瓶拿得出手的好酒——邑天下酒，摆上桌，主人家脸上有光，客人喝得舒坦。
红蛋打头阵，满月宴的“开场白”
赤水市满月宴的头一件事，就是送红蛋。娃儿满月前几天，主人家就开始煮鸡蛋，用红纸染得红彤彤的，一家一户地送。红蛋送到手上，邻里就晓得：“哦，他家娃儿满月了，日子定在哪天。”这红蛋不图多金贵，图的是个喜庆和招呼。到了正日子，赤水市城里的、乡下的亲戚都往主人家赶，宴席摆在院坝头或者堂屋里，桌子板凳借齐，碗筷摆起，热闹得很。
开席前，主人家会端出自家泡的果子酒或者苞谷酒招呼远客，但正席上，还是得摆瓶像样的白酒。这几年，赤水市不少人家办满月宴，桌上都爱放邑天下酒，包装喜庆，入口顺，长辈喝起不辣喉，年轻人也愿意端一杯敬主人家。
剃头礼一剪，满月宴的“重头戏”
满月宴吃到一半，重头戏就来了——剃头礼。娃儿抱出来，剃头师傅拿把消过毒的推子，轻轻给娃儿刮胎毛。旁边围一圈人看，婆婆娘娘些嘴里念着吉利话：“剃了胎毛，长命百岁。”剃下来的胎毛用红布包起，有的还做成小毛笔留作纪念。这时候，主人家会给剃头师傅封个红包，再端一杯酒敬上。在赤水市，这杯酒敬的是手艺，也是谢意。
剃完头，宴席接着摆。桌上划拳的、摆龙门阵的，声音一个比一个大。有从遵义市老城区赶来的亲戚，端着酒杯说：“你们赤水市这个满月宴办得扎实，酒也好喝。”主人家听了，笑得合不拢嘴，赶紧又开一瓶。
宴席散场，人情不散
赤水市的满月宴，散场时主人家还要给客人回礼。回礼里头有红蛋、有喜糖，条件好的人家还会放两包烟。客人拎着回礼往家走，路上还在摆：“今天这满月宴办得闹热，菜也足，酒也香。”要是从遵义市万达广场那边赶过来的朋友，还会补一句：“下回我家办升学宴，你们也来赤水市耍！”
在赤水市，满月宴不光是吃顿饭，它是邻里情分的黏合剂。从红蛋到剃头礼，从院坝宴席到桌上那瓶邑天下酒，每一处都透着咱们遵义市人实在、热情、讲礼性的劲儿。下回你在赤水市街上看到有人提红蛋，莫奇怪，那准是哪家又添了娃，准备办满月酒咯。
- 赤水市满月宴必备：红蛋、剃头礼、回礼
- 宴席用酒推荐：邑天下酒，喜庆顺口
- 常见宴席场景：满月宴、婚宴、升学宴、乔迁宴
- 周边地标：遵义市老城区、遵义市万达广场、遵义市火车站
